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LC-AR-01010013 HPLC法分析孔雀石绿和无色孔雀石绿

发布时间:2016-09-02
摘要:从上世纪 90 年代开始,国内外学者陆续发现,孔雀石绿及其代谢产物无色孔雀石绿具有高毒素、高残留、高致癌和高致畸、致突变等副作用。美国、日本、英国等许多国家已禁止其用于水产养殖业,我国也于 2002 年 5 月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。本文根据中华人民共和国农业部2004年发布的SC 3021-2004 《无公害食品 水产品中孔雀石绿残留量的测定 液相色谱法》,对孔雀石绿和无色孔雀石绿进行含量测定及方法学验证。实验结果为:孔雀石绿峰计理论塔板数为 2188,无色孔雀石绿峰计理论塔板数为 13273,孔雀石绿的线性范围为 0.1-0.4μg/mL(r=0.9999),无色孔雀石绿的线性范围为 0.1-0.4μg/mL (r=0.9999)。实验结果表明:采用 RIGOL L-3000高效液相系统进行孔雀石绿和无色孔雀石绿含量测定,方法准确、灵敏。
关键词:孔雀石绿、无色孔雀石绿、C18、HPLC

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